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德州观察丨价格下跌!“秋天的第一只梭子蟹”值得一尝


(资料图片)

大众网记者孙瑛娜 德州报道

近日,南方海域结束为期三个月的休渔期,迎来了“小开渔”,德州市也跟着南方海域开海“沾了光”。8月15日,记者实地走访德州市的八里庄便民市场、迎宾交易中心、三八路便民市场等农贸市场时观察到,各水产摊均有售卖南方海域的新鲜渔获,品种以梭子蟹和皮皮虾为主。

梭子蟹最鲜美的时节莫过于每年的8月至11月。在此期间,南方海域和北方海域陆续开海,梭子蟹开始大量上市。在八里庄便民市场的水产店,梭子蟹被放在店里的“C位”水缸中,因为个头大小不同,当日价格从每公斤60元至130元不等。也有被放置在一边的死蟹,价格是30元每公斤。

“这是南方的梭子蟹,这几天刚开海,梭子蟹很好吃!”“你如果吃肉的话可以买这种公蟹,个头大,肉也满,肥度很高!”“这一只梭子蟹能有半斤多重呢!”水产店的老板都对南方开海后的梭子蟹赞不绝口,他们告诉记者,因为进入8月份以后,南方海域陆续开海,现在的梭子蟹一般是南方的,价格相较上个月便宜了不少,和往年相比也比较便宜,但目前价格还不稳定,要看当天进货的价格。要想吃到北方的梭子蟹,还需要等到9月份山东附近的海域开海。

一边即日“开海”,一边即将“开锅”。“孩子爱吃海鲜,我听说最近梭子蟹便宜了,这个季节的梭子蟹也肥了,所以买几只给孩子尝尝。”德州市民王女士正在水产摊前挑选着梭子蟹,她说,现在梭子蟹的价格比较合理,值得一尝。

和梭子蟹同期上市的还有皮皮虾,鲜活的皮皮虾也是海鲜爱好者们餐桌上的“常客”。记者在农贸市场了解到,当日皮皮虾的价格在每公斤96元至110元。一位水产店老板告诉记者,皮皮虾的价格也降了许多,昨天价格是116元每公斤,今天是96元每公斤,每公斤便宜了20元。

傍晚时分,当记者再次走进迎宾交易中心,水产摊位的老板笑呵呵地说道:“你来晚了,今天顾客多,开海新上市的海鲜已经卖完了!”

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