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文登：选手同台竞技 现场比拼花饽饽制作技艺
【资料图】
齐鲁网·闪电新闻8月25日讯 8月24日，威海市文登区举办花饽饽制作大赛，来自文登的众多花饽饽制作高手现场一决高下。
根据大赛要求，选手们需要在规定时间内完成以“助力乡村振兴或七夕传统文化习俗”为主题的花饽饽制作和“开口笑大枣饽饽”制作。在传承古老手艺的基础上，选手们推陈出新，自选题材，从面粉发酵到揉面再到捏花、蒸制，每一道工序都精益求精。3个小时后，一个个栩栩如生的面艺作品就蒸制出来了。评委根据造型结构、色彩指标、质感指标、主题鲜明等评分标准进行评选。最终，林鹏、邵凤凤和王晓君三位花饽饽制作艺人分别夺得本次大赛的前三名。
此次技能大赛旨在搭建多元化花饽饽技能展示平台，增强职工群众增收致富本领，努力把“花饽饽”变成助力经济高质量发展的“香饽饽”。下一步，威海文登将分别授予冠军选手“文登区技术能手”和“文登区金牌职工”荣誉称号，纳入工匠评选的后备人选名单。
闪电新闻记者 单大伟 陶晓东 通讯员 孙涛 孙潇 报道
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