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南昌新闻网讯 28日,记者从省商务厅获悉,为培育壮大预制菜龙头企业,助推我省预制菜产业高质量发展,我省开展建立省级预制菜重点联系企业名录工作。经设区市商务局推荐,并征求省工信、人社、税务、应急管理、市场监管等部门意见建议,我市煌上煌集团有限公司、江西康捷实业有限公司(致膳居集团)、江西小才子食品集团有限公司、江西阿灰食品科技有限公司等四家企业入选。
据悉,截至目前,我市现有预制菜相关企业133家,2022年营业收入近27亿元。发展预制菜产业已成为各地助力农产品深加工、培育经济新增长点的重要抓手。今年我市将做优预制菜销售端,打通线上线下销售渠道,引导帮助预制菜企业开拓市场,努力抢占更大市场份额,将独具南昌特色的拌粉、瓦罐汤、白糖糕、福羹等热门美食打造成叫好又叫卖的预制菜“爆品”。充分发挥行业协会作用,鼓励名厨、老师傅参与预制菜新品研发,精心推出“南昌十大名菜”预制菜,不断扩大品牌影响力。(全媒体记者 黄之昊)