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“红绿黄”三色监管 倒逼主体责任落实

江苏盱眙经济开发区推动食品生产经营单位落实主体责任

□ 孟 超 刘秋实

“今天召开会议的主要目的是约谈‘红榜’企业负责人。请今天参加会议的5家食品生产企业和7家食品经营单位，加大食品安全日常管理力度，不断压紧压实企业主体责任，做到安全隐患抓早抓小，全面落实‘日管控、周排查、月调度’工作机制。”近日，江苏省盱眙县市场监管局开发区分局（以下简称“开发区分局”）主要负责人在食品生产经营企业行政约谈会上说道。

“被‘红榜’通报很惭愧，我们公司会根据今天的约谈要求，在市场监管部门的指导下，不断规范食品安全管理，守住食品安全底线。”江苏好卖得商贸有限公司负责人陈万荣积极表态。

据了解，为构建行政监管、群众监督的食品安全社会共治局面，推动食品生产经营企业常态化开展“日管控、周排查、月调度”工作，开发区分局推行“红黄绿”三色监管法，以“表扬先进、警示后进”为原则，倒逼食品生产经营单位落实主体责任，收到良好效果。

该局根据《食品安全法》《计量法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关法律法规，结合群众关心、反映强烈的问题，研究制定食品生产经营企业三色监管实施办法，突出违法违规、食品安全日常管理等重点环节，每两周对“日管控、周排查、月调度”工作落后的企业进行动态检查。通过现场检查查找存在问题，将食品安全管理水平和安全状况良好以上的经营单位列入“绿榜”，对“日管控、周排查、月调度”工作有懈怠的主体列入“黄榜”，对日常管理较差、连续两次被“黄榜”通报的主体列入“红榜”。

该局对检查情况进行全面、客观、公正的评价，并通过微信公众号、公示栏等形式发布“红绿黄”名单予以公示，树立“绿榜”模范标杆，通报“红榜”后进典型，增强“黄榜”警示效果，倒逼食品生产经营企业落实主体责任。

为了督促整改提高，该局动态调整“红绿黄”榜单名单，对第一次列入“红榜”的企业进行提醒告知，对第二次列入“红榜”的企业进行集中约谈，对第三次列入“红榜”的企业依法处罚，倒逼“红榜”企业整改提升。对公示后整改到位的企业，及时调整到“绿榜”，督促“红榜”单位由“红”转“绿”，实现整体提升。同时，该局还结合食品安全监管工作和专项整治，加大曝光力度，提高群众的关注度和参与度，推动“红绿黄”制度常态化，努力构建食品安全社会共治格局。

《中国质量报》